Senin, 20 Februari 2023. Siswa SMK Negeri 1 Pekanbaru melaksanakan pembelajaran praktik ke Sumatera Utara hingga Jumat, 24 Februari 2023. Ada dua program keahlian yang melaksanakan praktik pembelajaran ke Sumatera Utara yaitu kelas XI Usaha Perjalanan Wisata (UPW) dan XI Perhotelan.
Pada program keahlian Usaha Perjalanan Wisata (UPW) siswa melaksanakan praktik Guiding dan Tour Planning dengan mengunjungi beberapa objek wisata terkenal di Sumatera Utara seperti Kampung Sialagan di Ambarita, Makam Batu di Tomok, Air Terjun Sipiso Piso, Taman Lumbini, Istana Maimun, dan Mesjid Raya. Sedangkan program keahlian Perhotelan melaksanakan praktik FB Service, Front Office, dan House Keeping di hotel Grand City Hall Hotel Medan.
Pembelajaran praktik ini diharapkan bisa menambah pemahaman siswa dalam domain pengetahuan, keterampilan, dan sikap (karakter) kearah lebih baik.
Hari kedua siswa SMK Negeri 1 Pekanbaru program keahlian Usaha Perjalanan Wisata (UPW) dan Perhotelan berada di pulau Samosir Sumatera Utara melanjutkan pembelajaran praktik. Program keahlian Usaha Perjalanan Wisata (UPW) melaksanakan praktik pembelajaran Perencanaan dan Pengelolaan Perjalanan Wisata (Tour Planning) dan Kepemanduan Wisata (Tour Guiding)
Dalam praktik pembelajaran Tour Plannning. Siswa menganalisis dan menyusun rencana perjalanan (Tour Itinerary), membuat penghitungan biaya perjalanan, dan melakukan observasi segala fasilitas perjalanan sesuai format yang telah disediakan. Serta membuat laporan tertulis analisis SWOT segala fasilitas perjalanan. Pada praktik pembelajaran Tour Guiding. Siswa tampil memandu satu persatu sesuai materi yang telah ditetapkan gurunya.
Sedangkan program keahlian Perhotelan melakukan praktik pembelajaran tentang analisis objek dan fasilitas yang dikunjungi di pulau Samosir. Karena sebagai tenaga kerja bidang Perhotelan, kelak mereka juga harus memahami tentang objek wisata. Ketika tamu hotel bertanya mereka memiliki pemahaman tentang objek wisata dan fasilitas lainnya.
Selama praktik pembelajaran di Pulau Samosir siswa menginap di hotel bintang 3 Darma Agung Parapat. Diharapkan banyak pengalaman yang bisa diperoleh siswa, dengan kegiatan praktik pembelajaran di lapangan.
Hari ketiga praktik pembelajaran program keahlian Usaha Perjalanan Wisata dan Perhotelan berada di Kabupaten Karo Sumatera Utara. Kegiatan praktik pembelajaran hari ketiga masih sama, baik program keahlian Usaha Perjalanan Wisata maupun Perhotelan. Perbedaan pada tujuan dan tempat praktiknya.
Adapun objek wisata yang dikunjungi di Kabupaten Karo adalah Air Terjun Sipiso Piso, Pasar Wisata Berastagi, dan Taman Lumbini. Dengan praktik pembelajaran di lapangan dan mengunjungi objek wisata yang berbeda. Siswa bisa melakukan observasi kebeberapa objek wisata tersebut.
Selain pengetahuan yang didapatkan, siswa bisa menerapkan keterampilan (skill) sesuai tuntutan program keahlian Usaha Perjalanan Wisata dan Perhotelan. Tidak kalah pentingnya adalah menerapkan sikap (karakter) baik selama di lapangan. Tentunya tidak siswa alami hanya di sekolah saja.
Diantaranya sikap menghadapi konflik yang terjadi dalam rombongan selama perjalanan. Seperti sikap sabar, disiplin, empati, adab dalam pergaulan, saling menghargai dan menghormati, serta sikap baik lainnya. Alhamdulillah dapat diaplikasikan melalui kegiatan tersebut. Semoga kedepannya bisa lebih baik lagi dari perencanaan, pengelolaan, dan pelaksanaannya.
Laporan : Helen
Editorial : Syalma
