Pekanbaru, 11 September 2025 — Ketua Jurusan Perhotelan SMKN 1 Pekanbaru, Ibu Fitriani, S.ST., M.Par., didampingi oleh guru kejuruan Ibu Debby Wulandari, S.Tr.Par., melakukan kunjungan promosi ke SMA Negeri 9 Pekanbaru. Kedatangan tim perhotelan ini disambut hangat oleh Wakil Humas SMA Negeri 9 dan Kepala Sekolah Dra. Darmina, M.Pd.
Dalam kunjungan tersebut, tim memperkenalkan berbagai produk unggulan Teaching Factory (TEFA) Perhotelan, di antaranya Syahduu Coffee (kopi susu gula aren), layanan laundry, serta Edotel. Sebagai bentuk promosi, tim membawa langsung minuman Syahduu Coffee untuk dinikmati Kepala Sekolah dan para Wakil Kepala Sekolah SMA Negeri 9.
Kunjungan berlangsung dalam suasana akrab. Pihak SMA Negeri 9 memberikan dukungan positif terhadap produk-produk dari SMKN 1 Pekanbaru. Beberapa kesepakatan pun dicapai, antara lain:
- Penjualan kopi akan dititipkan di pos satpam sekolah dan hanya dapat dilakukan setelah pukul 14.00 WIB, mengingat SMA Negeri 9 memiliki kantin aktif.
- Tim promosi diperkenankan menawarkan produk secara langsung ke ruang guru.
- Selain kopi, tim juga memperkenalkan TEFA lain seperti ULP (Usaha Layanan Pariwisata) yang menyediakan layanan pembelian tiket dan pengisian token listrik.
- Layanan laundry yang telah lama digunakan oleh siswa SMA Negeri 9, misalnya untuk mencuci gorden kelas, kembali ditawarkan secara lebih luas kepada guru dan siswa.
Pada kesempatan ini, tim promosi juga memberikan sampel minuman gratis kepada Kepala Sekolah dan para Wakil Kepala Sekolah. Keesokan harinya, meskipun para guru tengah mengikuti pelatihan deep learning, tim tetap hadir untuk membagikan sampel kopi kepada seluruh guru. Sambutan positif pun terlihat ketika beberapa guru mulai melakukan pemesanan produk melalui WhatsApp.
Produk kopi yang ditawarkan merupakan hasil kreativitas siswa dengan memanfaatkan dana terbatas. Saat ini, hasil penjualan digunakan untuk membeli peralatan pendukung, seperti mesin penggiling kopi atau coffee grinder. Ke depan, tim berharap dapat melengkapi fasilitas dengan mesin pendingin khusus agar kualitas produk semakin maksimal.
Melalui kegiatan ini, Jurusan Perhotelan SMKN 1 Pekanbaru berhasil menunjukkan bahwa produk TEFA bukan hanya menjadi sarana pembelajaran praktik, tetapi juga mampu menembus pasar nyata dengan dukungan penuh dari mitra sekolah.
(Hanifah Lestari X MPLB 2)
